Feliz Páscoa

Desejo uma Feliz Páscoa para todos!!!

O JARDIM

-Como o prometido é devido hoje venho publicar algumas imagens do meu jardim ,esta é uma das actividades que mais prazer me dá .Tudo o que seja mexer com flores para mim é o paraíso .São estes pequenos prazeres que tantas vezes nos fazem enfrentar o dia seguinte .

A FONTE DO SOL

O LAGO DOS PEIXES

 O LAGO DAS TARTARUGAS

 AS MAIS BELAS PETÚNIAS

 O PÁTIO DAS PÉRGULAS

 O GUARDIÃO DO JARDIM

ESPERO QUE GOSTEM POIS É AQUI ONDE EU MAIS GOSTO DE PASSAR OS MEUS POUCOS TEMPOS LIVRES

DESCUPAS

Peço desculpa por ter abandonado o blog durante uns dias ,mas quem vive no campo nesta altura do ano tem muito trabalho e pouco tempo.São batatas para semear é cebolas para plantar é tomates é feijão é tudo e mais alguma coisa.Prometo que daqui a uns dias vou mostrar o meu jardim está lindo mas tem dado muita dor de cabeça.Mais uma vez desculpem prometo voltar.

PARGO MULATO RECHEADO

INGREDIENTES

-1pargo
-2 cebolas
-1 dente de alho
-metade de um pimento
-azeite,sal ,louro
-6 fatias de bacon

PREPARAÇÃO

Comece por limpar o peixe e abra-o ao meio.Numa frigideira coloque o azeite as cebolas partidas em rodelas o bacon partido em pedacinhos o alho o louro o pimento tempere com sal e leve ao lume até a cebola ficar esbranquiçada  .recheie o peixe com este preparado,coloque numa travessa de ir ao forno,previamente forrada com  folha de aluminio e untada com azeite.Depois coloque sobre o peixe as restantes fatias de bacon  tempere com mais azeite e leve ao forno para assar.
É MUITO BOM E MUITO FÁCIL DE FAZER

 BOM APETITE

arroz de peixe

-INGREDIENTES

-ARROZ QB
 -MIOLO DE  MARISCO
-1 CAIXA DE LOMBOS DE PESCADA
-CEBOLA ,ALHO ,LOURO, SAL, SALSA,POLPA DE TOMATE,SOPA DE MARISCO

PREPARAÇÃO

COMECE POR FAZER UM REFOGADO COM A CEBOLA O ALHO E UM POUCO DE AZEITE. DEPOIS JUNTE A ÁGUA  A POLPA DE TOMATE E UM BOCADINHO DE PIMENTO,TEMPERE COM SAL E DEIXE LEVANTAR FERVURA.ENTRETANTO PARTA OS LOMBINHOS DE PESCADA EM CUBOS.
ADICIONE O ARROZ A ÁGUA E DEIXE COZER DEPOIS JUNTE O MIOLO DE CAMARÃO E O PEIXE DEIXE APURAR POR POUCO TEMPO  SIRVA AINDA A CORRER.
NUM  TACHO Á PARTE PONHA AGUA A FERVER E FAÇA OVOS ESCALFADOS.SIRVA COM O ARROZ.




NO DIA SEGUINTE

Aqui em casa nada se estraga tudo se transforma .Peguei no restinho  de arroz que sobrou ,juntei dois ovos e um pouco de farinha sem fermento  fiz umas bolinhas que fritei em óleo bem quente .Esta receita foi a minha avó que ensinou ,pois ela viveu num tempo em que pouco ou nada tinham para comer e pelo andar das coisa nós também vamos passar por isso.

Digam lá se não teem bom aspecto e posso vos garantir que são uma maravilha
BOM  APETITE

BOLACHAS DE MANTEIGA

Olá!!!! Ontem como acordei com um dia de chuva e nesses dias não dá para fazer nada rua, ,pensei :
Vou fazer bolachas.E se bem pensei melhor o fiz,e aqui estão elas ou melhor estavam!!!!!

INGREDIENTES:

500g de farinha sem fermento
200g de açucar
200g de manteiga
2 ovos

MASSA:

Comece por juntar o açucar com a manteiga e amassar bem ,depois juntar os restantes ingredientes e continuar a amassar  até a massa descolar do fundo do alguidar. Depois em cima da banca esticar a massa até esta ter meio sentimetro de espessura .Por fim dar a forma desejada ás bolachas e levar ao foro bem quente .

TORTA SALGADA DA LUISA

Olá , hoje dia de carnaval com um filho devorador de comer em casa , o melhor é fazer algo antes que ele coma o frigorífico ,então lembrei-me desta torta que ele adora e é muito fácil de fazer.Então cá vai a receita espero que gostem . 

INGREDIENTES

-500g de farinha sem fermento

-40g de fermento de padeiro

-2 ovos

-1 chávena de chá de leite

-1 chávena de chá de óleo

-1 c. s. de açúcar

-sal qb

-polpa de tomate

-fatias de fiambre e queijo

-MASSA

-Começar por desfazer o fermento no leite quente, depois juntar todos os ingredientes menos a polpa de tomate  o queijo e o fiambre , amassar até a massa descolar do fundo do alguidar,estender a massa com a ajuda do rolo  e barrar com a polpa de tomate ,colocar as fatias de fiambre e queijo e começar a enrolar como uma torta.Deixar repousar em cima da banca e levar ao forno médio.

BOM APETITE