O que mais gosto de fazer

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Flores

quarta-feira, 23 de março de 2011

PARGO MULATO RECHEADO

INGREDIENTES

-1pargo
-2 cebolas
-1 dente de alho
-metade de um pimento
-azeite,sal ,louro
-6 fatias de bacon

PREPARAÇÃO

Comece por limpar o peixe e abra-o ao meio.Numa frigideira coloque o azeite as cebolas partidas em rodelas o bacon partido em pedacinhos o alho o louro o pimento tempere com sal e leve ao lume até a cebola ficar esbranquiçada  .recheie o peixe com este preparado,coloque numa travessa de ir ao forno,previamente forrada com  folha de aluminio e untada com azeite.Depois coloque sobre o peixe as restantes fatias de bacon  tempere com mais azeite e leve ao forno para assar.
É MUITO BOM E MUITO FÁCIL DE FAZER


 BOM APETITE

3 comentários:

  1. Olá Paula, este pargo deve estar uma delícia.
    Quanto ao cação , tmb lhe chamam tintureira, não sei se já ouviste falar, eu gosto muito mas sei que há muita gente que não gosta.

    Bjs
    Élia

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  2. Adoro peixinho.:)

    O teu ficou com muito bom aspecto e com esses grelinhos a acompanhar - delícia!


    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  3. Eu também faço muitas vezes pargo, muito bom ;)

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